Mayan Beach Garden se está convirtiendo rápidamente famoso por su comida. En realidad nada de fantasía, pero increíblemente bueno Caribe y platillos yucatecos. Ahora usted puede disfrutar de la playa y aprender a cocinar comida mexicana y yucateca. Cocinar en Mayan Beach Garden es un arte. Mientras que muchas cosas se pueden duplicar en un libro de recetas, a veces sólo tiene unas manos en la experiencia. Usted recibirá un montón de oportunidades para participar en la creación de maravillosas y fáciles de hacer los platos, y la comida será parte del menú del día. Algunas clases se celebran siempre en la mañana y algunos en la tarde. Estamos abiertos todo el año y tienen un tamaño máximo de un grupo de 6, pero no el tamaño del grupo mínimo. Por lo tanto, muy a menudo, sólo tenemos un alumno. No hay cargo extra para uno solo.
Tortilla 101 2 - 2 1 / 2 horas
Hacer tortillas de "cero" y la ampliación sobre el tema - la experiencia práctica de toma alimentos diferentes de la misma firma
* Basic Tortillas de toma de una tortilla perfecta - manos. Usted hará su masa propia, aprender la textura correcta y la manera de prueba para la cocción al cocinar en un comal
* Empanadas - las manos en
* Sopes - las manos en
* Huaraches - las manos en
* Chips de tortilla - trucos para hacer que la sal perfecto fichas gratis de tortillas
* Y otras trata de tiempo.
Cuota de $ 25 por persona o $ 45 para un par de
Tortilla 201 (ir salvaje con cosas más grandes a partir de Maseca) 2 - 2 1 / 2 horas
Ahora que sabe cómo hacer las tortillas, tomar las cosas a un nuevo nivel (requiere el conocimiento de Tortilla 101) - Todos los artículos están en las manos.
* Panuches
* Salbutes
* Enchiladas estilo yucateco
* Postre Empanadas
* Tortilla-sopa de lima
* Pico de gallo
Cuota de $ 30 por persona o $ 55 para un par de
Tamales 2 - 2 1 / 2 horas
Tamales yucatecos son (en) una clase por sí mismos. En esta sesión hará todo lo que desde la preparación de las hojas de plátano para condimentar la carne, la preparación de la masa y la salsa que va encima de ellos. Vamos a hacer tres tipos - de carne, vegetariana y el maíz dulce. También le mostraremos cómo hacer tamales de maíz y le permiten saborear la diferencia.
Cuota de $ 30 por persona o $ 55 para un par de
Cocinar con coco 2 1 / 2 - 3 horas
Esta es una de las favoritas, la creación de uno de los platos más famosos de Mayan Beach Garden - Coconut peces Lime. Sólo dar a estas recetas cuando usted toma la clase. Usted aprenderá a hacer y aprender acerca de cocos verdes frente a los cocos maduros, al mismo tiempo ..
* Fabricación de leche de coco fresco - las manos en
* Coco helado - demostración de la preparación de coco verde para beber en las manos no, degustación de sólo!
* Pan de coco (pan de coco) - las manos en
* Salsa de coco de lima - se puede utilizar para pescado o pollo
* Caldo de mariscos cocidos con cáscara de coco verde - las manos en
$ 35 por persona
Yucatecos comida de la fiesta 2 1 / 2 - 3 horas
No hay nada más divertido que una celebración de los alimentos y al igual que Turquía se come en Acción de Gracias en los Estados Unidos, los mexicanos tienen alimentos especiales en diferentes épocas del año.
* Chil Mole (famoso en las bodas, día de las fiestas de muertos y otros)
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* Chile Nogades (comida tradicional día de la independencia sirvió en algunos restaurantes en la península de Yucatán)
* Chocolate con leche de Yucatán se sirve con pan dulce
* Ensalada de jícama
* Arroz a la Mexicana
Tarifa por persona $ 35
